Nemzeti disznó
Mézes csókok, mézes sütemények
Nemzeti disznóFél kg liszt, 15 dkg cukor, 1 dl olvasztott méz, 15 dkg margarin, 1 dl tejszín, 1 ek őrölt fahéj, 1 kk őrölt szegfűszeg, 1 kk gyömbérpor, 1 ek szódabikarbóna, 1 tojás.Díszítéshez: marcipán (pl. Szamos Gyurmarci) A margarint, a mézzel, a cukorral, habosra keverem. Külön összekeverem a szódabikarbónát a liszttel és a fűszerekkel. A margarinos-mézes masszához hozzáadom a tejszínt és a tojást, majd a másik keverékkel összegyúrom. Egy napra a hűtőbe teszem. Lisztezett deszkán 6-7 mm vastagra nyújtom, majd disznó alakú kiszúrómintával disznókat szúrok ki belőle. Előmelegített sütőben közepes lángon világosbarnára sütöm. Másnap a következőképpen díszítem: A nemzeti szalag három színét Folpack fóliák között kb 1 mm-es vastagságúra kisodrom és kb 2 mm-es csíkokat vágok ki belőlük. A disznó nyakát egy fogvájóval bekenem tojáshabbal és ráhelyezem a három csíkot.
|
További oldalakMegjegyzésÚj színt visz az eddig megszokott mézeskalácsok közé.Néhány mézes édesség ...Flódni 1.Gyömbéres mézes Mézescsók Mézeskalács 1. Mézeskalács 2. Mézespuszedli (anyósom receptje) Mézes fenyő Mézes templom Mézeskalács disznó Mézes mikulás 2. Mézes fenyő 2. Mézes templom 2. EXIT Cukormázas díszítés Mézeskalács házikó 1. Mézeskalács házikó 2. Mézeskalács házikó 3. Gyerekkonyha Sütés nélkül Sütemények, torták, édességek Diós receptek Mézes receptek Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Karácsonyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Zsidó receptek Tartalomjegyzék |