Olaf mézes
Mézes csókok, mézes sütemények
Olaf mézesFél kg liszt, 15 dkg cukor, 1 dl olvasztott méz, 15 dkg margarin, 1 dl tejszín, 1 ek őrölt fahéj, 1 kk őrölt szegfűszeg, 1 kk gyömbérpor, 1 ek szódabikarbóna, 1 tojás.Az orrához: narancssárga marcipán (pl. Szamos Gyurmarci, vagy egy csepp ételfestékkel színezett fehér marcipán). A többi részéhez: barnára és feketére festett tojáshab. A margarint, a mézzel, a cukorral, habosra keverem. Külön összekeverem a szódabikarbónát a liszttel és a fűszerekkel. A margarinos-mézes masszához hozzáadom a tejszínt és a tojást, majd a másik keverékkel összegyúrom. Egy napra a hűtőbe teszem. Lisztezett deszkán 6-7 mm vastagra nyújtom, majd Olafokat szúrok ki belőle (ha nincs ilyen kiszúrónk, akkor körbevágom a papírmintát). Előmelegített sütőben közepes lángon világosbarnára sütöm. Másnap a következőképpen díszítem: Fehér tojáshabbal kenem fel a testét, majd a többi részt az ábrának megfelelően fogvájóval rajzolom rá. Térhatását növelve a narancssárga marcipánból orrokat teszek az Olafokra.
|
További oldalakMegjegyzés- Új színt visz az eddig megszokott mézeskalácsok közé.- Kisgyerekek és dedós felnőttek körében nagy sikert arat. Természetesen őket is be lehet vonni a készítésbe. Néhány mézes édesség ...Flódni 1.Gyömbéres mézes Mézescsók Mézeskalács 1. Mézeskalács 2. Mézespuszedli (anyósom receptje) Mézes fenyő Mézes templom Mézeskalács disznó Mézes mikulás 2. Mézes fenyő 2. Mézes templom 2. EXIT Cukormázas díszítés Mézeskalács házikó 1. Mézeskalács házikó 2. Mézeskalács házikó 3. Gyerekkonyha Sütés nélkül Sütemények, torták, édességek Diós receptek Mézes receptek Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Karácsonyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Lakodalmas ételek Zsidó receptek Tartalomjegyzék |