Olaf mézes
Mézes csókok, mézes sütemények
![]() Olaf mézesFél kg liszt, 15 dkg cukor, 1 dl olvasztott méz, 15 dkg margarin, 1 dl tejszín, 1 ek őrölt fahéj, 1 kk őrölt szegfűszeg, 1 kk gyömbérpor, 1 ek szódabikarbóna, 1 tojás.Az orrához: narancssárga marcipán (pl. Szamos Gyurmarci, vagy egy csepp ételfestékkel színezett fehér marcipán). A többi részéhez: barnára és feketére festett tojáshab. A margarint, a mézzel, a cukorral, habosra keverem. Külön összekeverem a szódabikarbónát a liszttel és a fűszerekkel. A margarinos-mézes masszához hozzáadom a tejszínt és a tojást, majd a másik keverékkel összegyúrom. Egy napra a hűtőbe teszem. Lisztezett deszkán 6-7 mm vastagra nyújtom, majd Olafokat szúrok ki belőle (ha nincs ilyen kiszúrónk, akkor körbevágom a papírmintát). Előmelegített sütőben közepes lángon világosbarnára sütöm. Másnap a következőképpen díszítem: Fehér tojáshabbal kenem fel a testét, majd a többi részt az ábrának megfelelően fogvájóval rajzolom rá. Térhatását növelve a narancssárga marcipánból orrokat teszek az Olafokra.
|
További oldalakMegjegyzés- Új színt visz az eddig megszokott mézeskalácsok közé.- Kisgyerekek és dedós felnőttek körében nagy sikert arat. Természetesen őket is be lehet vonni a készítésbe. Néhány mézes édesség ...![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |