Olasz konyha

Polentareceptek

                                         




Polenta 1.

50 dkg kukoricaliszt, 1,5 l víz, 2 kk só.

Felteszem a vizet, sózom. Mikor forr, lassan beleszórom a lisztet, és állandó keverés közben megfőzöm. Mikor sűrű massza lesz belőle, rögtön kiöntöm egy másik tálba. Hígfolyósan, azon forrón tálalom. Mikor kihűl, megkeményedik. Ilyenkor fel lehet szeletelni, meg lehet melegíteni serpenyőben, vagy grillben.

home Pizzareceptek
home Olasz oldal (index)
home Erdélyi receptek
home Köretek, főzelékek

További oldalak:



Megjegyzés:


home Tartalomjegyzék