Színes macskák
Mézes csókok, mézes sütemények
![]() Színes macskákFél kg liszt, 15 dkg cukor, 1 dl olvasztott méz, 15 dkg margarin, 1 dl tejszín, 1 ek őrölt fahéj, 1 kk őrölt szegfűszeg, 1 kk gyömbérpor, 1 ek szódabikarbóna, 1 tojás.Díszítéshez: marcipán (pl. Szamos Gyurmarci) A margarint, a mézzel, a cukorral, habosra keverem. Külön összekeverem a szódabikarbónát a liszttel és a fűszerekkel. A margarinos-mézes masszához hozzáadom a tejszínt és a tojást, majd a másik keverékkel összegyúrom. Egy napra a hűtőbe teszem. Lisztezett deszkán 6-7 mm vastagra nyújtom, majd macska alakú kiszúró mintával cicákat szúrok ki belőle. Előmelegített sütőben közepes lángon világosbarnára sütöm. Másnap a következőképpen díszítem: A marcián maradékokat átfedéssel egymásra helyezem, majd Folpack fóliák között kb 1 mm-es vastagságúra kisodrom. Ugyanazon macska alakú kiszúróval alakokat szúrok ki, melyeket a tojáshabbal bekent mézeskalács macskákra nyomok.
|
További oldalakMegjegyzés- Új színt visz az eddig megszokott mézeskalácsok közé.- Kiváló ötlet marcipánmaradékok hasznosításához. Néhány mézes édesség ...![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |