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Braten in der Pfanne

Man nehme ein Paar Bratwürste, oder Leberwürste, oder Blutwürste.
Eine Pfanne und etwas Bratfett (meistens Schweineschmalz).
Bratfett in der Pfanne schmelzen lassen und die Würste vorsichtig hineinlegen.
Die Würste sehr langsam braten und zeitweise wenden - dadurch platzen nicht die Würste.


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Anmerkung

Die übriggebliebene Bratwürste können Sie auch kalt geniessen.

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