Eiskrem Grundrezept
Eisspezialitäten, Parfaitrezepte
Eiskrem Grundrezept750 ml Milch, 250 ml Sahne, 225 g Zucker, 2 Eier, 1/2 Vanilleschote.Milch, Sahne und die Hälfte des Zuckers aufkochen. Die Eier mit dem restlichen Zucker schaumig rühren. Die Sahnemasse nach dem Kochen Portionsweise unter die Eiermasse rühren. Rasch abkühlen lassen und danach einfrieren.
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Weitere SeitenAnmerkungGrundrezept für viele süße Eisbesonderheiten.Granité, Eis und andere kalte Rezepte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |