Eis, kalte Getränke

Eisspezialitäten, Parfaitrezepte

                                         

Vanilleeis

400 g Zucker, 1 Ei + 3 Eidotter, 2 Pck. Vanillezucker, 2 Vanilleschoten, 500 ml Milch, 1 Becher Sahne, 1 pck. Sahnesteif.

Dotter, Ei, Zucker, Vanillezucker, aufgeschnittene Vanilleschoten mit Milch aufkochen. Sofort vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren erkalten lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen und unter die kalte Flüssigkeit rühren. In förmchen füllen und frieren lassen.







Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Am Ende einige Schokoflochen, oder Zitronenzeste zugeben.

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