Gelato vaniglia (Vanilleeis)
Eisspezialitäten, Parfaitrezepte
Gelato vaniglia (Vanilleeis)400 g Zucker, 1 Ei + 3 Eidotter, 2 Pck. Vanillezucker, 2 Vanilleschoten, 500 ml Milch, 1 Becher Sahne, 1 pck. Sahnesteif.Dotter, Ei, Zucker, Vanillezucker, aufgeschnittene Vanilleschoten mit Milch aufkochen. Sofort vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren erkalten lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen und unter die kalte Flüssigkeit rühren. In Förmschen füllen und frieren lassen.
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Weitere SeitenVariationAm Ende einige Schokoflochen, oder Zitronenzeste zugeben.Granité, Eis und andere kalte Rezepte Sekt-Schnittlauch Granité Wodka-Orangensaft Granité Bloody Mary Granit Erdbeershake Vanilleshake Heidelbeerparfait Kürbisparfait Johannisbeerparfait Blutorangen-Eis Zitronen-Eis Vanilleeis Stracchiatellaeis Puncheis Palatschinken mit Vanilleeis Gelato vaniglia (Vanilleeis) Spagetties hell (Gelato spaghetti bianco) Spagetties dunkel (Gelato spaghetti nero) Ohne Backen Torten, Gebäck, Süßspeisen Palatschinken, Pfannkuchen, Crepes Ungarische Rezepte Weihnachtsrezepte Eisrezepte, eiskalte Gertänke Sommerliche RezepteWeiter: Hauptseite |