Flambierte Scampispieße
Grillgerichte, flambierte Gerichte
Flambierte Scampispieße600 g Scampis (Kaisergranat), 1 KL schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 KL Salz, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Metallspieße, 0,05 l Flambierschnaps.Die Scampis auf die Spieße ziehen (je 2-3 Stück). Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl verrühren und die Scampis mit diese Grillmarinade bepinseln. Die Spieße von beiden Seiten je 2 Minuten grillen. Dann mit dem Schnaps begießen und direkt am Tisch anzünden.
|
Weitere SeitenTippAus Riesengarnelen bereiten.Fische und Meeresfrüchte vom GrillLachs gegrillt 1.Gegrillte Makrelen Hechtfilet gegrillt (Filetto di luccio alla griglia) Gegrillte Scampispieße Gegrillte Jakobsmuscheln Flambierte Scampispieße Flambierter Garnelenteller Grillen in der Wohnung Grillgerichte, Kesselgerichte Türkische Rezepte Fischrezepte Fischgerichte Fischsuppenrezepte Kaviarrezepte Krustentiere, Meeresfrüchte Weiter: Hauptseite |