Grundrezepte

Suppen, Extrakte

                                         

Fleischbrühe 500 g Suppenfleisch, 1 Markknochen, 1 Bund Suppengrün frisch, 1 Zwiebel, Salz. Suppenfleisch und Markknochen waschen. Suppengrün waschen und putzen. Zwiebel halbieren, auf der Herdplatte bräunen. Alles zusammen in 1,5 bis 2 l kalten Wasser zusetzen, salzen und 1-1,5 Stunden zugedeckt leise kochen lassen, abseihen. Fleischbrühe erst bei Bedarf würzen, denn ungewürzt ist sie länger haltbar. Suppenrezepte mit Fleisch Alfölder Gulaschsuppe Bakonyer Betyarensuppe Bohnensuppe "Jokai" Bohnensuppe mit Räucherfleisch Falsche Gulaschsuppe Gulaschsuppe auf Siebenbürger Art Hammelgulaschsuppe Hirschgulaschsuppe in der Kanone Hochzeitssuppe Kesselgulasch Palotzensuppe Palotzensuppe 2. Ungarische Gulaschsuppe vom Kessel

Weitere Seiten Anwendung: Für viele Speisen, oder mit Beilage als Suppe verwenden. Suppenrezepte Kalte sommerliche Suppen, Kaltschalen Hülsenfrüchte, Bohnengerichte Putenrezepte Muttis Kochrezepte Gemüseparade Vegetarische Rezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite