Fleischbrühe
Suppen, Extrakte
![]() Fleischbrühe500 g Suppenfleisch, 1 Markknochen, 1 Bund Suppengrün frisch, 1 Zwiebel, Salz.Suppenfleisch und Markknochen waschen. Suppengrün waschen und putzen. Zwiebel halbieren, auf der Herdplatte bräunen. Alles zusammen in 1,5 bis 2 l kalten Wasser zusetzen, salzen und 1-1,5 Stunden zugedeckt leise kochen lassen, abseihen. Fleischbrühe erst bei Bedarf würzen, denn ungewürzt ist sie länger haltbar.
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Weitere SeitenAnwendungFür viele Speisen, oder mit Beilage als Suppe verwenden.Suppenrezepte mit Fleisch![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |