Krautlangosch

Langosch, Fladen

                                         

Krautlangosch 8 Stück Langoschteig, 1 kg Weißkohl, 1 EL Zucker, 100 g Fett, 2 EL Salz, 1-2 Msp Pfeffer, Öl zum ausbacken. Den Kohl auf einem Reibeisen zerkleinern, Salzen und etwa eine Stunde lang ruhen lassen. In einem Topf Fett erhitzen, darin 1 EL Zucker bräunen. Den ausgedrückten Kohl in den Topf geben und unter ständigem Umrühren gar dünsten. Mit gemahlenem Pfeffer abschmecken. Langoschteig-Stücke mit Kraut-Zubereitung halbseitig füllen, zweite Seite daraufhalten und die Ränder zusammendrücken. In heißem Öl beidseitig ausbacken. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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