Italienische Küche

Antipasti, Salate

                                         




Melone mit Käsekugeln

1/2 reife Zuckermelone, 4 Käsekugeln mit Pfeffer, Zahnstocker.

Die reife und saftige Melone in vier Scheiben schneiden und die Scheiben entkernen. Das Fruchtfleisch ven der Schale trennen und in vier Stücke schneiden. Die Käsekugeln vierteln und einzeln mit Zahnstocker auf die Melonenwürfeln stecken. Alles wieder zusammenlegen und auf Eis legen.

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Idee:

Beim Servieren die Pfeffermühle dazustellen.

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