Italienische Küche

Antipasti, Salate

                                         




Prosciutto e mozzarella (Parmaschinken mit Mozzarella)

1 grosse Mozzarellakugel, 8 dünne Scheiben Parmaschinken, Salatblätter, Pfeffer aus der Mühle.

Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen. Den Schinken auf der Teller anrichten, darauf kommen die Salatblätter und am Ende ein Mozzarellakugel.

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Idee

Beim Servieren die Pfeffermühle dazustellen.

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