Milchprodukte

Quarkgerichte, Käsespeisen

                                         

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Käserolle 1. 250 g Edamer Käse, 150 g streichbare Käse, 2 Knoblauchzehen, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Muskat, 1 Bund kleingeschnittene Petersilie. Die Knoblauchzehen zerdrücken, dann mit Kremkäse, Pfeffer, Muskat und Petersilie verrühren. Käseblokk in Frischhaltefolie wickeln und in heissem Wasser ca. 10 Minuten lang kochen. Auspacken, ausrollen, die Käsecreme sofort daraufstreichen und aufrollen. Wieder in Frischhaltefolie wickeln und in Kühlschrank legen. Mit scharfem Messer in schräge Scheiben schneiden. Sehr schön und schmackhaft zu Wein und Bier. Kalte Käsegerichte Bärencanapé Canapés mit Harzer Käse Katzenkopf-Sandwich mit Käse und Schinken Käserolle 1. Käserolle 2. Käsesandwich Käse-Schinken Rolle Käsetaler Käse-Zwiebel Salat Paprikataler Peperoniringe mit Frischkäse gefüllt Prosciutto e mozzarella (Parmaschinken mit Mozzarella) Salz-Kümmel Snack Sandwich mit Käse und Eier 1. Sandwich mit Mozzarella und Tomaten Schinken-Käse Spieße (Stuzzichini di prosciutto e formaggio) Valentinplatte Eichhörnchen Käse Valentin Käseherz Valentin Doppelherz 1. Käsebären Käseherz

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