Elzászi flammkuchen

Lángosok, langallók

                                         

Minden országnak megvan a maga "korcsolyája", melyre jókat lehet inni. Az elzásziaknak a kiváló receptje a Flammkuchen. Sűrű tejföl, lilahagyma karikák és baconkockák jönnek a vékonyra nyújtott tésztára. Elzászi flammkuchen Hozzávalók Tészta: fél kg finomliszt, 3 evőkanál olaj, 2 dl langyos víz, 3 kávéskanál só. Amit ráteszünk: 20 dkg kockázott, vagy csíkozott bacon, 15 dkg vékonyan felkarikázott lilahagyma, 1 dl sűrű tejföl, szerecsendió. Elkészítése A lisztet elkeverem a vízzel, az olajjal és a sóval, majd alaposan összedolgozom. Kenyértészta állagot kell, hogy kapjak! Tíz percig pihentetem egy konyharuhával letakarva. Kettéosztom és egy-egy tepsibe simítom. Megkenem tejföllel és szerecsendiót reszelek rá - aki nem szereti ki is hagyhatja. Elosztom rajtuk a lilahagyma karikákat, illetve a baconkockákat. Forró kemencében, vagy sütőben (kb 240 fokon) szépre sütöm, majd felszeletelem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés A Speckkuchen német sörkorcsolya. Néhány lángosrecept Zacskós lángos 1. Kefires lángos Krumplis lángos 1. Krumplis lángos 2. Lángos 1. Lángos 2. Lángospálcikák Lángospálcikák (kolbászos) Tejfölös lángos Langalló (kemencés lángos) Nagyanyám lángosa Dunántúli tócsi Lapcsánka Medvehagymás tócsi Lángos pizzatésztából Vasárnap reggeli zsemle Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertős pogácsa Lángosreceptek Házi pékség Fokhagymás receptek Bruschetta, crostini Pizzareceptek Pogácsareceptek Tartalomjegyzék