Házi pékség

Lángosok, langallók

                                         




Nagyanyám lángosa

Mintegy 60 dkg kenyértésztamaradék (illetve amennyit sikerül kilopni belőle), 10-12 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 10 dkg disznózsír, csipetnyi só.

A kenyértésztából lángosokat formálok és a kemencében (szárazon!) megsütöm. Mikor szép sárgás-barnára sült sózom és beecsetelem a fokhagymás tejföllel.
Fokhagymás tejföl:
A zsírt megolvasztom, majd belekeverem a tejfölt és az átpréselt fokhagymákat. Melegen tartom.

Néhány lángosrecept

home Zacskós lángos 1.
home Kefires lángos
home Krumplis lángos 1.
home Krumplis lángos 2.
home Lángos 1.
home Lángos 2.
home Lángospálcikák
home Lángospálcikák (kolbászos)
home Tejfölös lángos
home Langalló (kemencés lángos)
home Nagyanyám lángosa
home Dunántúli tócsi
home Lapcsánka
home Medvehagymás tócsi
home Lángos pizzatésztából
home Vasárnap reggeli zsemle
home Aludttejes burgonyás pogácsa
home Erdélyi tepertős pogácsa

További oldalak:



Tálalás:

Forrón tálalom.

home Lángosreceptek
home Házi pékség
home Fokhagymás receptek
home Bruschetta, crostini
home Pizzareceptek
home Pogácsareceptek

home Tartalomjegyzék