Házi pékség

Lángosok, langallók

                                         

Nagyanyám lángosa

Mintegy 60 dkg kenyértésztamaradék (illetve amennyit sikerül kilopni belőle), 10-12 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 10 dkg disznózsír, csipetnyi só.
A kenyértésztából lángosokat formálok és a kemencében (szárazon!) megsütöm. Mikor szép sárgás-barnára sült sózom és beecsetelem a fokhagymás tejföllel.
Fokhagymás tejföl:
A zsírt megolvasztom, majd belekeverem a tejfölt és az átpréselt fokhagymákat. Melegen tartom.

home Lángosreceptek
home Házi pékség

További oldalak:



Tálalás:

Forrón tálalom.

home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez