Kefires lángos
Lángosok, langallók
Kefires lángos1 kg liszt, 4 dkg friss élesztõ, 3 dkg só, 6 dl kefir, 3 tojás, 1,5 - 2 liter olaj a kisütéshez.A lisztet egy tálba szitálom, majd elkeverem az élesztővel, a kefirrel és a sóval. Az egészet egy sima tésztává dolgozom. (ha kell, kevés vizet is adok hozzá). Egy kendővel fedem le és meleg helyen 20-30 percig kelesztem. Olajos kézzel öklömnyi tésztadarabokat tányér méretűre húzok. Forró olajban két oldaláról aranysárgára sütöm.
|
További oldalakTálalásSóval és fokhagymával kínálom.Néhány lángosreceptZacskós lángos 1.Kefires lángos Krumplis lángos 1. Krumplis lángos 2. Lángos 1. Lángos 2. Lángospálcikák Lángospálcikák (kolbászos) Tejfölös lángos Langalló (kemencés lángos) Nagyanyám lángosa Dunántúli tócsi Lapcsánka Medvehagymás tócsi Lángos pizzatésztából Vasárnap reggeli zsemle Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertõs pogácsa Lángosreceptek Házi pékség Fokhagymás receptek Bruschetta, crostini Pizzareceptek Pogácsareceptek Tartalomjegyzék |