Olasz konyha

Polentareceptek

                                         




Gorgonzolás polenta

25 dkg kukoricadara, 2,5 dkg vaj, 2,5 dl tej, só, frissen őrölt feketebors, 2,5 dkg Gorgonzola, 1 babérlevél.

Egy fazékban felforralom a tejet, 2,5 dl vizet egy tk sóval, beleszórom a kukoricadarát és habverővel erősen felkeverem. Takarékra veszem a lángot és időnként megkeverve addig főzöm, míg le nem válik az edény faláról. Leveszem a tűzről és belekeverem a feldarabolt vajat és a villával összetört gorgonzolát.

home Pizzareceptek
home Olasz oldal (index)

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Megjegyzés: