Vendégváró receptek

Palacsinták, rétesek

                                         




Havy-metal palacsintabatyu

20 palacsinta, 4 szem alma, 15 dkg cukor, 5 dkg őrölt dió, 2 ek rumban áztatott mazsola, 1 szem szegfűszeg porrá törve, vaj, alufólia.

Az almákat meghámozom, kicsumázom és 1x1 centis kockákra vágom. A cukorral, a dióval, 1 deci vízzel, az őrölt szegfűszegel és 2 deka vajjal fedő alatt 10 percig főzöm. Hűlés közben hozzákeverem a mazsolát és a rumot. A palacsinta közepébe másfél-két evőkanálnyi almás tölteléket teszek és batyunak összefogva alufóliamadzaggal lazán kötöm össze. Kivajazott tepsibe teszem és a vacsora alatt a sütőbe teszem. Átsütöm és alufóliával kibélelt tálon forrón tálalom.
Alufóliamadzag: A tekercsből 3-4 cm széles csíkokat vágok, amelyeket kb fél centi vastag "madzagokká" sodrok-gyűrök.

home Palacsintareceptek
home Rétesreceptek

További oldalak:



Ötlet:

Alma helyett körtével, vagy keverve készítem.

Tovább:
home Tartalomjegyzék