Vendégváró receptek

Palacsinták, rétesek

                                         

Lazacos palacsintacsoda

12 sós palacsinta, 20 dkg lazacfilé, 1 közepes fej hagyma, 3 dl tejföl, 2 dkg vaj, 3 kk pirospaprika, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, só, bors.

A hagymát apróra vágom és a vajon megfuttatom. Többször megkeverem, majd ráteszem a feldarabolt lazacfilét. Sózom, paprikázom, borsozom és lefedve további 15 percig párolom (közben beleteszem a darabolt paprikát és paradicsomot is). Ekkor a halat kiveszem a paprikás mártásából, villával szétnyomkodom (eltávolítom az esetleges szálkákat is). A mártást elkeverem a tejszínnel és két kanálnyit elkeverek a hallal. Ezt betöltöm a palacsintákba és feltekerem őket. A palacsintákat egy tűzálló tálba teszem, és lefedve átmelegítem (ne száradjanak túl). Onnét kivéve négy darabba vágom őket és a darabokból a tálaló tálon egy halat formálok. Most óvatosan leöntöm a felforralt és leszűrt maradék szafttal és díszítem.
Díszítés: legyen kopoltyúja pl. citromhéj ívből, legyen szeme pl. borsónyi fekete, vagy piros kaviárból, egy szem ribizliből stb.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Változatok

Hússal töltött változat
Gombával töltött változat

Grillezett halak

home Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
home Grillezett lazacszeletek
home Grillezett makréla
home Grillezett tilapia
home Töltött makréla (Uskumru dolmasi)
home Angolna nyárson sütve
home Tonhalkockák
home Tonhalsteak

Lángoló, flambírozott viziállatok

home Flambírozott garnélatányér
home Lángoló scampinyárs

Herkentyűk grillezése

home Fokhagymás garnéla nyársacska
home Görög óriásgarnéla nyárs
home Grillezett scampinyárs

home Szabadtűzön
home Halételek
home Halak grillezése
home Hideg halételek
home Vizi és szárazföldi herkentyűk
home Palacsintareceptek
home Karácsonyi receptek
home Meleg előételek
home Délszláv konyha

Tovább:
home Főoldal