Korianderes haltekercs
Hideg halételek
Kész ruszliból kiváló kis fűszeres falatkákat készíthetünk. Reggelire, vagy vacsorára, illetve italkorcsolyaként fogyaszthatjuk. Korianderes haltekercs25 dkg ecetes hagymás hering (ruszli), 3 ek ketchup, 1 kk koriander (zúzva), 1 kk cukor, 1/2 ek apróra vágott zöldpetrezselyem, fogpiszkáló.A halakat lecsepegtetem, felezem és eltávolítom a gerincet. A ketchupból, zöldpetrezselyemből, korianderből, cukorból és egy kanálnyi eredeti pácléből egy marinádot keverek. A halakat egy tányérra fektetem, ráhelyezek egy hagymacsíkot, megkenem a marináddal és szorosan feltekerem. Megtűzöm a fogpiszkálóval, majd beleteszem a paradicsomos marinádba.
|
További oldalakNem értemVáltozatokMustármaggal, szegfűszeggel, vagy szegfűborssal készítem.Hidegkonyha karácsonykor isHalkocsonya 1.Korianderes haltekercs Karácsonyi burgonyasali Karácsonyi palacsintatorta Apró húsgombócok Borsos csirkemell Fasírtgolyók Hideg csirketál Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Spenótos pulykamell Tormás sonkatekercs Zöldfűszeres csirkemell Karácsonyi falatka 1. (sonkás) Karácsonyi falatka 2. (kaviáros) Karácsonyi falatka 3. (kagylós) Karácsonyi falatka 4. (kaviáros) Tökkrémes fenyőfalatka Aszpikok, zselék Díszítés, dekoráció Hideg halételek Hidegkonyha, mackófalatok Hideg tojásételek, töltött tojások Saláták, salátatálak Köretek, főzelékek Karácsonyi receptek Tartalomjegyzék |