Borsos csirkemell
Hideg sültek
Ha unalmasak a felvágottak, melyeknek jobb, ha nem beszélünk az összetételéről, akkor készítsünk saját változatot!Borsos csirkemell60 dkg csirkemell filé, só, őrölt feketebors, durvára őrölt színes bors, olaj, 2 ek pirospaprika.A csirke mellfilé darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzálló tálba teszem. Ráöntök mintegy 3 ek olajat, ugyanennyi vizet és lefedve 200 fokon 30 percig sütöm. A tetejét levéve további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével. A végén beleteszem a durvára őrölt színes borsot egy tányérba, beleforgatom a már kisűlt, de még forró csirkemelleket és hűlni hagyom. Hidegen szelem fel.
|
További oldalakFelhasználási ötletekHidegen felszeletelni és hidegtálra tenni.Hidegen felszeletelni és szendvicsekre tenni. Hidegen csíkokra vágni és salátákba keverni. Ízelítő a zsidó konyha remekeibőlMájgombóc (Édesanyám receptje)Sólet 1. Sólet 2. Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben) Kiske Csirkekropp 1. Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertős pogácsa Zserbó szelet Belsőségek Hidegkonyha, mackófalatok Hüvelyesek Levesreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Mártások, dip-ek Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Saláták, salátatálak Zsidó receptek Tovább: Főoldal |