Hidegkonyha

Hideg sültek

                                         

Zöldfűszeres csirkemell 60 dkg csirkemellfilé, só, bors, olaj, fél csokor zöldpetrezselyem. A csirkemellfilé darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzűlló tálba teszem. Ráöntök 3 ek olajat, 3 ek vizet és lefedve 200 fokon 30 percig sütöm. A tetejét levéve további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével. A végén apróra vágom a petrezselyemzöldet, beleforgatom a már kisűlt, de még forró csirkemelleket és hűlni hagyom. Hidegen szelem fel. Csirkék, pulykák, kacsák, libák Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Zsidó konyha

További oldalak: Felhasználási ötletek: Hidegen felszeletelni és hidegtálta tenni. Hidegen felszeletelni és szendvicsekre tenni. Hidegen csíkokra vágni és salátákba keverni. Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez