Mexicana" (Mexikói palacsinta)
Palacsinták, rétesek
Mexicana" (Mexikói palacsinta)20 darab sós (kukoricalisztből sütött) palacsinta, 20 dkg főtt szárnyashús, 10 dkg póré, 10 dkg paradicsom, 10 dkg kukorica, 2 dkg vaj, fél citrom leve, 1 csomó metélőhagyma (snidling), só, bors, chili.Egy serpenyőben vajat olvasztok, abban megpárolom a karikákra vágott pórét, a kukoricát, az apróra vagdalt húst, az apróra vágott paradicsomot. Megszórom sóval, borssal, apróra vágott snidlinggel és megöntözöm citromlével. A palacsintákat ezzel a töltelékkel töltöm meg, feltekerem és egy kivajazott tűzálló formába teszem. 10 percre betolom a forró sütőbe.
|
További oldalakNem értem
TálalásForrón tálalom.Ízelítő palacsintareceptjeinkből Palacsinta alaprecept 1. Palacsinta alaprecept 2. Paprikás palacsinta Vidám palacsintafigurák Zöld palacsinta (spenótos) Diós palacsinta Epres palacsinta Gundel palacsinta Lekváros palacsinta (ízes palacsinta) Málnás palacsinta Mogyorókrémes palacsinta Túrós palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta Cseszneki palacsinta Káposztás palacsinta Kenőmájassal töltött palacsinta Lazacos palacsintacsoda Rákkal töltött palacsinta Túróreceptek Gyerekkonyha Köretek, főzelékek Palacsintareceptek Rétesreceptek Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Spanyol és mexikói receptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Tartalomjegyzék |