Vendégváró receptek

Palacsinták, rétesek

                                         




Mexicana" (Mexikói palacsinta)

20 darab sós (kukoricalisztből sütött) palacsinta, 20 dkg főtt szárnyashús, 10 dkg póré, 10 dkg paradicsom, 10 dkg kukorica, 2 dkg vaj, fél citrom leve, 1 csomó metélőhagyma (snidling), só, bors, chili.

Egy serpenyőben vajat olvasztok, abban megpárolom a kakrikákra vágott pórét, a kukoricát, az apróra vagdalt húst, az apróra vágott paradicsomot. Megszórom sóval, borssal, apróra vágott snidlinggel és megöntözöm citromlével. A palacsintákat ezzel a töltelékkel töltöm meg, feltekerem és egy kivajazott tűzálló formába teszem. 10 percre betolom a forró sütőbe.

home Palacsintareceptek
home Spanyol és mexikói receptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák

További oldalak:



Tálalás:

Forrón tálalom.

Tovább:
home Tartalomjegyzék