Moszkvai tojás
Töltött tojások
![]() Moszkvai tojás5 keménytojás, 1 kk mustár, apróra vágott petrezselyemzöld, csipetnyi só és bors, 1+1 ek kaviár, 1 ek tejföl, 1 kk ketchup, 2 kk szobahőmérsékletű vaj, vagy margarin.A tojásokat kettévágom. A sárgáját kiveszem és összegyúrom a többi hozzávalóval és az egyik kanál kaviárral. A masszát habzsákkal visszatöltöm a fél tojásokba. Tetejüket is a masszából nyomott gyűrűvel díszítem, amelynek közepébe teszem a másik kanálnyi kaviárt. Elegáns, finom étel, dísze bármely hidegtálnak.
|
További oldalakVáltozatokMás zöldségekkel, fekete helyett vörös kaviárral is készíthetem.Ízelítő néhány hideg tojásételből![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |