Házi konzerválás

Fűszerolajak készítése

                                         




Peperoncinoolaj (Peperoncino in olio)

1 l olivaolaj, ízlés szerint 15-20 peperoncino.

Szép üvekekbe teszem a megmosott, megszárított peperoncinokat, az apró erős paprikákat és olivaolajjal töltöm fel.
Nagyon mutatós ajándékot készíthetünk, ha szép üvegbe tesszük.

További zöldségkonzervek

home Ajvar (szerb paprikamártás)
home Szőlőlevél ecetesen
home Fokhagymabefőtt
home Fokhagyma vörösborecetben
home Olajban eltett fokhagyma
home Olajban eltett fokhagyma és peperoncino
home Taiföldi elrakott fokhagyma
home Peperoncinoolaj (Peperoncino in olio)
home Olajban eltett fokhagyma és peperoncino
home Fokhagymaolaj
home Elrakott padlizsántekercsek
home Martinis padlizsán (Melanzane al Martini)
home Bikini uborka
home Kovászos uborka
home Kovászos cukkini
home Kovászolt hagyma
home Kovászolt fokhagyma

További oldalak:



Változatok:

Más olajfajtával (pl. kukoricacsíraolaj, napraforgóolaj) is feltölthető.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Ajándékok a konyhából

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez