Konzerválás, tartósítás

Befőttek, kompótok

                                         

Fokhagyma vörösborecetben 1 kg fokhagyma, 10 dkg cukor, 3 dl vörösborecet, 3 dl víz, 1 ek só. A fokhagymagerezdeket megtisztítom és megmosom, majd az összes fent leírt hozzávalóval 5 percig főzöm. Üvegekbe töltöm és lezárom. Befőzési idő: 30 perc 90 fokon. További zöldségkonzervek Ajvar (szerb paprikamártás) Szőlőlevél ecetesen Fokhagymabefőtt Fokhagyma vörösborecetben Olajban eltett fokhagyma Olajban eltett fokhagyma és peperoncino Taiföldi elrakott fokhagyma Peperoncinoolaj (Peperoncino in olio) Olajban eltett fokhagyma és peperoncino Fokhagymaolaj Elrakott padlizsántekercsek Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Bikini uborka Kovászos uborka Kovászos cukkini Kovászolt hagyma Kovászolt fokhagyma

További oldalak: Ötlet: Kicsi díszes üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Nyári receptek Fokhagymás receptek Fokhagymakonzervek Ajándékok a konyhából Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez