Római zöldborsó (Piselli alla romana)

Köretek, zöldségételek

                                         

Római zöldborsó (Piselli alla romana) 2 ek olívaolaj, 1 közepes fej hagyma finomra vágva, 1 cs (450 g) mélyhűtött zöldborsó, só, bors, 6 vékony szelet húsos füstölt szalonna vékony csíkokra vágva, csipetnyi cukor. A felhevített olajban arany barnára pirítom a hagymát. Hozzáadom a szalonnát és közepes hőfokon 10 percig pirítom. Hozzáadom a zöldborsót, sózom, borsozom, cukrozom és gyenge lángon mintegy 10 percig párolom. Azonnal tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Önálló vacsoraként is fogyasztható. Secondi Milánói rántott hús (Cotoletto alla Milanese) Piccata alla milanese Spezzatino di maiale al latte (Tejben párolt tarjakockák) Saltimbocca (Ugorj a számba) Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia) Rozmaringos bárányfalatok Mantovai hústekercs Florentin csirkemell steak Pizzareceptek Olasz oldal (index) Köretek, főzelékek Zöldségparádé Tovább: Tartalomjegyzék