Olasz konyha

Második fogások - Secondi

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Milánói rántott hús (Cotoletto alla Milanese)

60 dkg borjúkaraj, 2 tojás, 10 dkg vaj, 1 citrom, panírliszt, só.

A húst 8 szeletre vágom és enyhén kiverem. A tojásokat felverem és a húskokat a felvert tojásba, majd a panírlisztbe mártom és jól megnyomkodom. Egy serpenyőben habzásig hevítem a vajat. Belehelyezem a hússzeleteket és minden oldalról 2,5-3 percig sütöm. Puhának és enyhén aranysárgának kell lenniük. A húsokat tálalótálra helyezem, sózom és citromkarikákkal díszítve tálalom.

Sültek

home Malacz pecsenye tordaiasan
home Malacsült
home Malachússzeletek
home Újévi malac 1.
home Töltött malac
home Töltött malaccomb
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

További oldalak



Ötlet

Egy sajtmártással tésztákhoz is illik.

home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Malacreceptek
home Farsangi és szilveszteri receptek   home Secondi (második fogások)
home Olasz oldal (index)
home Szabadtűzön
home Kerti party

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - Kedvencek