Sajttekercs 2.
Sajtreceptek, sajtos ételek
Sajttekercs 2.25 dkg edami, vagy trappista sajt, 2 kockasajt, 1 EK reszelt hagyma, 1/2 Rama, 3 kemény tojás, 12 dkg felvágott, só, őrölt feketebors, Vegeta, 1-2 kanálnyi apróra vágott petrezselyemzöld.Vizet forralok és mikor forr, lekapcsolom. Beleteszem a sajtot és fél óra múlva kiveszem, kinyújtom és megkenem a következő töltelékkel: A tojást és a kockasajtot összezúzom, összekeverem a sajttal, a borssal, sóval, Vegetával, hagymával, a puha margarinnal, a vágott petrezselyemmel. Azonnal rákenem a kinyújtott sajtra. Feltekercselem, betekerem fóliába, majd a hűtőbe teszem.
|
További oldalakÖtletTálaláskor éles késsel szeletelem, díszítve tálalom.Hideg sajtételekCamembert tatárCsípős paprikába töltött friss sajt Fűszeres sajtgolyók 1. (petrezselymes) Fűszeres sajtgolyók 2. (diós) Fűszeres sajtgolyók 3. (mákos) Mozzarella marinata (Marinált mozzarella) Caprese saláta Pármai sonka mozzarellával Háromszínű mozzarellanyárs "Caprese" dekorációs nyárs Sonkás-sajtos ízelítőnyársak (Stuzzichini di prosciutto e formaggio) Valentin tál Sajttekercs 1. Sajttekercs 2. Sajtreceptek, sajtos ételek Camembert receptek Juhtúró, feta receptek Túróreceptek Tejtermékoldalak Díszítés, dekoráció Hidegkonyha, mackófalatok Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |