Olasz konyha

Tészták, pasta

                                         

Spagetti diós sajtmártással Fél kiló spagetti, 30 dkg reszelt emmentáli, 10 dkg durvára vágott dió, fél l tej, só, bors, szerecsendió, citromlé, olaj. A tejet felforralom, beleteszem a reszelt sajtot és annak olvadásáig elkeverem. Hozzáadom a diót a sút és a fűszereket, citromlével ízesítem. 3 liter vizet felforralok, sózom és beleteszek 2 ek olajat. Mikor forr, beleteszem a spagettit és lassú tűzön, időnként kevergetve 8-10 perc alatt "fogkeményre" főzöm. Leszűröm, a mély tálba teszem. Az asztalra teszem a kifőtt tésztát és a sugo-t. Sajtreceptek, sajtos ételek Spagettireceptek Diós receptek

További oldalak: Tálalás: Mindenki saját ízlése szerint vesz magának. Tartalomjegyzék

- Kedvencek