Teljes kiőrlésű lángos
Lángosok, langallók
Teljes kiőrlésű lángosFél kg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 cs élesztőpor, 1 kk só, 4 dl langyos víz, bőven napraforgóolaj a kisütéshez.A teljes kiőrlésű lisztet egy tálba szitálom és elkeverem az élesztővel, valamint a sóval. A vízzel az egészet egy sima tésztává keverem. Konyharuhával letakarom és meleg helyen 20-30 percig kelni hagyom. Olajos kézzel öklömnyi tésztadarabokat tányérméretűre húzok. Egy nagy lábasban olajat hevítek és a lángosokat óvatosan ráengedem az olajfelületre. Egy perc múlva megfordítom és a másik felét is aranysárgára sütöm. Az olajból kivéve lecsepegtetem.
|
További oldalakNem értemTálalásForrón tálalom.Néhány lángosreceptZacskós lángos 1.Kefires lángos Krumplis lángos 1. Krumplis lángos 2. Lángos 1. Lángos 2. Lángospálcikák Lángospálcikák (kolbászos) Tejfölös lángos Langalló (kemencés lángos) Nagyanyám lángosa Dunántúli tócsi Lapcsánka Medvehagymás tócsi Lángos pizzatésztából Vasárnap reggeli zsemle Aludttejes burgonyás pogácsa Erdélyi tepertős pogácsa Lángosreceptek Házi pékség Fokhagymás receptek Bruschetta, crostini Pizzareceptek Pogácsareceptek Tartalomjegyzék |