Töltött csülöktekercs

Felvágottak

                                         

Töltött csülöktekercs 2 mellső csülök, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek paprika, 2 ek só, 1 pár virsli. A csülköt alapos perzselés, kaparás és öblögetés után annyi sós vízben, amennyi ellepi vajpuhára főzöm. Onnét kivéve szinte kiesnek a csontok belőle. Oldalt felhasítom és még forrón (vigyázz a kezedre!) bekenem a paprikából, zúzott fokhagymából és 2 evőkanálnyi abaléből kevert péppel, beleteszek egy-egy virslit és szorosan feltekerem. Cárnával többször körbetekerem és így hagyom kihűlni. Később hűtőbe, vagy a hideg kamrába teszem és csak tálaláskor veszem le róla a cérnát. Ekkor szép vékonyan fel lehet szeletelni. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Szendvicsek tetejére teszem. Felvágott receptek Disznóölés, feldolgozás Vegetáriánus ételek Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Gombareceptek, gombás ételek Belsőségek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Francia konyha Hidegkonyha, mackófalatok Tartalomjegyzék