Készételek, egytálételek

Párolt húsok

                                         

Tormás csülök 2 nyers csülök, egy nagy fej hagyma, egy fakanálnyi zsír, 2 ek liszt, 20 dkg torma, egy pohár tejföl, só, kömény, cukor, ecet. A tisztított csülköket besózom, majd kevés zsírt aláöntve a hagymával és köménymaggal kuktában mintegy 40 percig párolom. A többi zsíron megpirítom a lisztet, majd vízzel felengedem, beleteszem a frissen reszelt tormát, tejfölözöm, sóval, ecettel, cukorral ízesítem. Jól összeforralom és ráöntöm a felszeletelt csülkökre. Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek

További oldalak: Megjegyzés: Tovább: Főoldal

- A kedvencekhez