Készételek, egytálételek

Párolt húsok

                                         




Tormás csülök

2 nyers csülök, egy nagy fej hagyma, egy fakanálnyi zsír, 2 ek liszt, 20 dkg reszelt torma, egy pohár tejföl, só, kömény, cukor, ecet.

A tisztított csülköket besózom, majd kevés zsírt aláöntve a hagymával és köménymaggal kuktában mintegy 40 percig párolom. A többi zsíron megpirítom a lisztet, majd vízzel felengedem, beleteszem a frissen reszelt tormát, tejfölözöm, sóval, ecettel, cukorral ízesítem. Jól összeforralom és ráöntöm a felszeletelt csülkökre.

home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek

Tovább:
home Főoldal

További oldalak:



Megjegyzés: