Világos alapmártás

Mártások

                                         

Világos alapmártás

3 dkg margarin, vagy vaj, 3 dkg liszt, fél liter húsleves (esetleg fele részben tej), só.

A margarinból a liszttel és húslevessel világos rántást készítek, majd szép lassan felengedem a húslevessel, melyet közben állandóan simára keverek. Kevés sóval ízesítem. (434)

A recept gyakorlatilag a besamelnek egy húslevessel készített változata.
Nagyon sok egyéb mártás készíthető belőle.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Változatok

Fehér borssal, szerecsendióval ízesíthető.

Néhány mártásrecept

home Bolognai mártás (Sugo Bolognese)
home Besamelmártás
home Francia gombamártás (Sauce supreme)
home Gombás sugo 2.
home Görög paradicsommártás 1. (Saltsa tomatas)
home Görög paradicsommártás 2. (Saltsa tomatas)
home Húsos mártás 1. (Sugo di carne)
home Kaporszósz (Kapormártás)
home Mediterrán sugo
home Krémsajtos tésztaöntet
home Pörköltszaft (klasszikus)
home Paprikás mártás (klasszikus)
home Pizzamártás 1.
home Sajtos sugo
home Áfonyás torma
home Aioli 1. (Fokhagymás majonéz)
home Aioli 2. (Fokhagymás majonéz)
home Ajvar (szerb paprikamártás)

home Mártások, dip-ek
home Sültek, pecsenyék
home Alapreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék