Alapreceptek

Mártások

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Francia gombamártás (Sauce supreme)

6 dkg vaj, 4 dkg liszt, fél l húsleves, 20 dkg csiperkegomba, 3 ek tejszín, só, őrölt feketebors.

A gombákat megtisztítom és szárral együtt hosszában felszeletelem (így látványosabb). A vaj harmadán megpárolom. A többi vajból és a lisztből fehér rántást készítek és belekeverem a pirított gombát. Felöntöm a húslevessel, a tejszínnel, összeforralom, végül sóval és borssal ízesítem.

Gombaételek melegen

home Cseszneki palacsinta
home Gombás rétes
home Karácsonyi palacsintatorta
home Bikatöke bakonyi módra
home Fogasfilé bakonyi módra
home Gombapaprikás
home Gombás farka
home Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
home Gombával rakott kel
home Milánói makaróni (Maccheroni milanese)
home Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)
home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)
home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Velős-gombás pacalpörkölt
home Budapest ragu
home Bélszin (Tournedos) Budapest módra
home Budapest sertéstekercs
home Hideg Budapest tekercs

További oldalak



Megjegyzés

Erdei gombából még ízletesebb.

home Vegetáriánus ételek
home Pecsenyék, sültek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Gombareceptek, gombás ételek
home Mártások, dip-ek
home Erdélyi receptek
home Fokhagymás receptek
home Francia konyha
home Pörköltek, tokányok

home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez