Alapreceptek

Mártások

                                         

Pörköltszaft (klasszikus)

Sokszor lehet szükségünk pörköltszaftra (elfogyott szaft pótlása a pörköltben, vagy valamilyen étel meglocsolása). Hát íme egy recept az elkészítésére.


Hozzávalók

2 ek zsír (vagy megfelelõ mennyiségû olaj), 3-4 hagyma, 2 paradicsom, 1 zöldpaprika (télen ezek helyett 3 ek lecsó), 3 ek paprika (édes), 2-3 gerezd fokhagyma (zúzva), só.

Elkészítése

Az apróra vágott hagymát a zsírban, vagy olajban üvegesre párolom. Hozzáadom a paprikát, megkeverem, sózom és kicsit tovább pirítom. Beleteszem a fokhagymát, majd egész kevés vízzel leöntöm. Fedõ alatt kis lángon fõzöm. Időnként megkeverem és kevés vizet öntök alá. Hozzáadom a csíkokra vágott paprikát és a kockákra vágott paradicsomot, majd készre főzöm.
Nagyon sok étel alapanyaga, kiegészítője, díszítője lehet.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Változatok

Tejföllel, vagy tejszínnel paprikásmártás-t készítek belõle.

További pörköltreceptek

home Bográcsos körömpörkölt
home Csülökpörkölt
home Körömpörkölt
home Pincepörkölt (klasszikus)
home Pusztapörkölt
home Sertéspörkölt
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Burgundi marhafarka
home Csopaki pincepörkölt
home Gombás farka
home Farkapörkölt
home Marhapörkölt
home Marhapörkölt bográcsban
home Marhapörkölt fiatal bikából
home Ököruszáj

home Házi konzerválás, tartósítás
home Disznóölés, feldolgozás
home Mártások, dip-ek
home Pörköltek, tokányok
home Alapreceptek
home Bográcsételek
home Szabadtűzön
home Kerti party

Tovább:
home Tartalomjegyzék