Bohnencreme
Torten, Kuchen, Leckereien
Bohnencreme300 g Bohnen, 150 g Puderzucker, 1 Eigelb, 30 g Walnüsse, 10 g Kakao, 100 ml Milch, 300 ml Sahne.Die weich gekochte Bohnen durchpassieren, Eidotter, Puderzucker, gemahlene Nüsse, Kakao und Milch zufügen und gut verrühren. Die Sahne zu einen steifen Schnee schlagen und zu Bohnenmasse rühren. Bohnenkrem in Gläser füllen und die Oberfläche mit Schokoraspel und Obststücke schmucken.
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