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Marzipan Grundrezept

500 g geschälte Mandeln, 500 g Puderzucker, 5-6 EL Rosenwasser, 1/3 Fläschchen Bittermandel-Backaroma.

Die Mandeln sehr fein reiben oder mixen, den Puderzucker dazusieben und mit Rosenwasser und Backaroma in einem Topf verrühren. Bei geringer Hitze erwärmen bis sich die Masse zusammenballt.

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Idee

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