Grundrezepte

Beize, Marinade

                                         




Knoblauchmarinad

15-18 zerdrückte Knoblauchzehen, 2 EL Wein, 1 EL Ketchup, 1 TL weißer Pfeffer, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Öl.

Alle obengenannnte Zutaten gründlich vermischen.

Marinade, Beize

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Grillsoße

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Anmerkung:

Für alle Fleischsorten.

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