Grundrezepte

Sosse

                                         

Metaxasosse 1.

500 ml Wasser, 50 g Mehl, 1 Suppenwürfel, 2 Becher Sahne, 50 ml Metaxa.

Suppenwürfel mit Wasser aufkochen. Das Mehl in Sahne verrühren und diese Mischung in die Suppe Rühren. Am Ende mit Metaxa verrühren und zu Fleischgerichte reichen.






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Passt zu griechische Grillgerichte.

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