Kalte Küche

Gefüllte Eier

                                         




Gefüllte Eier (Liptauer)

5 Eier, 120 g Liptauer Käse, Saisongemüse für Dekoration.

Die gekochte Eier pellen, halbieren, das Eigelb entfernen (aus Eidotter andere Speisen, z.B. Eiersalat bereiten). Die Liptauermasse in die Eierhälfte füllen. Mit Saisongemüse dekorieren.

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Variation:

Die Eier mit Obatzen füllen.

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