Kalte Küche

Kalte Eiergerichte

                                         

Brauneeier

5 hartgekochte Eier, 5 Filtertee und/oder 3-4 EL Soyasauce.

Die Eier schälen und noch warm in eine braune Flüssigkeit legen. Einige Stunden warten und die Eier abtrocknen.
Braune Flüssigkeit: Starke Tee kochen und einige Esslöffel Soyasauce zugeben.







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