Hühnerkropp 3.

Hühnerhaut, Gänsehaut

                                         

Hühnerkropp 3. 3-4 Hühnerhäute (schön große Stücke), 3-4 hartgekochte Eier, Gänseschmalz. Die Eier pellen und in die koscher behandelte Hühnerhäute wickeln. Die Häute aufrollen. Die Stücke in einen Backblech legen, 2 EL Gänseschmalz und 150 ml Wasser zugießen. Mit Alufolie abdecken. Erst zugedeckt 15-20 Minuten dünsten, dann in eigenem Fett schön rot braten (zeitweise giessen). Warm und kalt sehr schmackhaft, billig und dekorativ. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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