Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         

Pljeskavica mazedonische Art

500 g Schweinefleisch, 100 g Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Öl.

Das Fleisch grob wolfen. Salz und Pfeffer dazugeben, durchkneten und einkühlen. Nach etwa 2-3 Stunden samt Zwieben fein wolfen und gründlich durchkneten. Daraus halb cm dicke flache Pogatschen formen und auf Rost grillen. Inzwischen mehrmals mit Öl bepinseln.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Mit mediterrane Salate servieren.

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