Kebaptscheta
Grillgerichte, Spieße
![]() Kebaptscheta1 kg Lammgehacktes, 300 g Zwiebeln, schwarzer Pfeffer (gemahlen), Salz.Zwiebeln und das Fleisch zweimal durchwolfen. Mit schwarzer Pfeffer und Salz durchkneten. Mit nasse Händen "Würstelchen" formen und grillen. Kebaptscheta ähnelt zu jugoslawische Cevapcici, aber viel grösser.
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