Kebaptscheta

Grillgerichte, Spieße

                                         

Kebaptscheta

1 kg Lammgehacktes, 300 g Zwiebeln, schwarzer Pfeffer (gemahlen), Salz.

Zwiebeln und das Fleisch zweimal durchwolfen. Mit schwarzer Pfeffer und Salz durchkneten. Mit nasse Händen "Würstelchen" formen und grillen.
Kebaptscheta ähnelt zu jugoslawische Cevapcici, aber viel grösser.






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