Hühnersuppe auf Ujhazy Art

Suppen

                                         

Hühnersuppe auf Ujhazy Art 3 kg Hühnerfleisch, 300 g Möhren, 200 g Wurzeln, 100 g Sellerie, 100 g Kohlrabi, 100 g Champignons, 100 g Zwiebeln, 200 g Blumenkohl, 150 g grüne Erbsen, 3 Knoblauchzehen, 1 grüne Paprikaschote, 1 Tomate, 1 Bund Petersilie, Salz, etwa 30 Pfefferkörner, wenig Ingwer. Die Hühner in schöne Stücke teilen, waschen und in kaltem Wasser zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen abschäumen. Danach die geputzte Gemüsearten und die Gewürze zugeben und salzen. Bei mäßiger Feuer (Sparflamme) kochen. Wenn das Huhn gar ist, entbeinen und das Fleisch in Streifen schneiden. Die Suppe durchseihen. Die Gemüsearten in dünne Scheiben schneiden. Die Gemüsearten, die Suppeneinlage und die Fleischscheiben in Suppenschale geben und mit der heiße Suppe auffüllen. Mit kleingehackte Petersilie servieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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