Olasz ételek: Secondi piatti (második fogások)

  deutsch

Húsételek Ajánló A valódi fõétkezések a "secondi piatti" néven ismeretesek. Ide tartoznak a rendes húsételek, a halételek, grillek, melyekbõl bõséges választékot kívánunk közölni. Áttekintés Belsőségekkel Díszítések Felvágottakkal Griglia: olasz grillételek Halak, herkentyűk Húsok Sugok Sültek Szárnyasok Zöldségekkel Más húsétel oldalak Bográcsoldal Pörköltoldal Sültek oldala Húsok Milánói rántott hús (Cotoletto alla Milanese) Osso buco Piccata alla milanese Spezzatino di maiale al latte (Tejben párolt tarjakockák) Saltimbocca (Ugorj a számba) Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia) Rozmaringos bárányfalatok Mantovai hústekercs Florentin csirkemell steak Sugok Bolognai mártás (Sugo Bolognese) Húsos mártás 1. (Sugo di carne) Krémsajtos tésztaöntet Mediterrán sugo Sajtos sugo ... sugo, pesto, bechamel ... Díszítések Mediterrán citrus Zsályás paradicsom ... további díszítési ötletek ... .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek Napi pozitív gondolatok Díszítések Áruismeret További olasz receptek Antipasti (előételek) Conserve (konzervek) Crostini (olasz pirítósok) Dolci (édességek) Fettucine (szalagtészták) Formaggio (olasz sajtok) Insalata (saláták) Lasagne (és rokonai) Pastaoldal 1 (tésztaszótár) Pastaoldal 2 (spirelli) Pastaoldal 3 (tortellini) Pizza, focaccia, calzone Secondi (második fogások) Spagettireceptek Sugo, pesto, bechamel Zuppa (olasz levesek) Diétaoldalak A legelterjedtebb fogyókúrák A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdélyi konyháról franciák   spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén olasz receptek tárháza törökök   bolgárok Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek Olasz Tartalomjegyzék (INDEX) Egyebek Halászléreceptek Pacalreceptek Pörköltreceptek Sültek, pecsenyék Mediterrán receptek         Buon appetito! illetve Jó étvágyat!