Cigánypecsenye

Sertéssültek

                                         

Akár tarjából, vagy hosszúkarajból is elkészíthetjük, melyek kevésbé szárazak. Cigánypecsenye 75 dkg sertéskaraj, 16 dkg füstölt szalonna, 1 kk paprika, 1/2 kk őrölt bors, 5 dkg liszt, olaj, só, hasábburgonya. Összekeverem a paprikát, a borsot és a lisztet. A húst kb 6 dekás darabokra vágom, kiverem, sózom, a fűszerlisztbe forgatom és forró olajban hirtelen kisütöm. A szalonnát 4 szeletre vágom, 2 centinként mélyen bevágom és szintén kisütöm. Tányéronként 3 szelet húst teszek, körberakom hasábburgonyával, a tetejére pedig paprikába mártott szalonnát teszek. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változat Kakastaréj nélküli változata is ismert. Sültek Debreceni karaj (Kolbászos karaj) Fokhagymás sült Mini töltött szűz Roston sült oldalas (spareribs) Sajtos karaj Sertésborda börzsönyi módra Sült oldalas (Rippenfleisch) Bakonyi rőzse Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra Cigánypecsenye Erdélyi fatányéros Fokhagymás szelet Mustáros flekken Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Paprikás csirkemell tekercs Spenótos pulykamell Zöldfűszeres csirkemell Pecsenyék, sültek Hidegkonyha, mackófalatok Gombareceptek, gombás ételek Belsőségek Erdélyi receptek Fokhagymás receptek Pörköltek, tokányok Cigány (roma) receptek Tartalomjegyzék