Fokhagymapuding
Mackófalatok
Fokhagymapuding4 szikkadt zsemle, 2,5 dl tej, 4 dkg vaj, 2 tojás, 12-15 szétnyomott fokhagymagerezd, 1 tk sütőpor, 1 tk só, késhegynyi bors.A zsemléket kockákra vágom, forró tejjel leforrázom, pár percig pihentetem, majd simára keverem. A vajat a tojássárgájával habosra keverem, összekeverem a zsemlés masszával és hűlni hagyom. Belekeverem a sütőport és a többi fűszert, majd végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát egy kizsírozott, kimorzsázott pudingformába töltöm és 1 órán át vízfürdőn főzöm. Hidegre teszem és néhány óra múlva hidegen tálalom.
|
További oldalakNem értemVáltozatokZöldre, pirosra, stb. festem.Ízelítő néhány hideg tojásételbőlCéklás tormakrémmel töltött tojásEgyszerű töltött tojás Gombával töltött tojás 1. Körözöttel töltött tojás Garnélával töltött tojás Kolbászos töltött tojás Májkrémes töltött tojás Mosolygós tojás Moszkvai tojás Sonkás töltött tojás Szalámikrémes töltött tojás Tatárral töltött tojás Csirkekropp 3. (tojásos) Háromszínű tojás (Uova tricolore) Sós tojás Négyszögletes tojás Barna tojás Zebratojás Hideg tojásételek, töltött tojások Hidegkonyha, mackófalatok Vegetáriánus ételek Tatárreceptek Vendégeket várunk Farsangi és szilveszteri receptek Valentin-napi receptek Húsvéti receptek Tovább: Tartalomjegyzék |